岩漿火鍋

話說~

大家拍完水底攝影之後，火速在雨中前往位於竹北的岩漿火鍋~

這家店長是Bruce車友會的朋友開的。

一周前就已經訂好座位了~

在雨中雖然大家想火速前進，但是新竹的交通不大給力。

沿途塞車塞很久才到竹北。

一坐下，阿尼拿著菜單說: 不妙!! 每盤料理的定價都不低，該如何是好。

一開始大家有點緊張，想說這樣子亂點菜的話，付錢的時後可能會很冏~

就先擬訂了戰略!!

先找出網路上的九折優惠，接下來發現無限吃的白飯與可以狂加的鍋底。又硬在十個人裡面找到了一個當月壽星布萊恩~

整個超給力，凹了如此多優惠，這餐應該吃起來輕鬆很多了!!!

今天的主鍋是麻辣與膠原骨鈣鍋~

麻辣鍋的部分超好吃的~

不會吃起來有一種很負擔的感覺，湯底給人很天然的口味。溫順好入口。

而且我這腸胃弱的人吃飽之後都不會有胃脹的fu，超級難能可貴。

膠原骨鈣鍋也是湯頭有夠好喝，鍋底是百頁豆腐~

大家狂加點!!!

煮綜合蔬菜好好吃喔~

麻辣鍋則負責了大部分的肉類~

有茶可以給大家解膩

光圈1.4的實力，就是到處都很糊~

跟上賊船，看到大家恐怖吃相的可連同學

布魯斯與螺肉

靠著布魯斯大家又多ㄟ到兩盤招牌菜岩漿豬肉!! 超。美。味。

茶，店員小弟很讚喔，會一直來主動關心大家加鍋底。

很勤快，不怕大家吃~

餐後還有甜點，我點了個銀耳蓮子湯，這份只能點冰的喔。滿滿的白木耳整碗!!!

雙鍋 麻辣與膠原骨鈣鍋

牛肉

這次的菜我沒什麼拍啦，因為大部分的時間我都很認真的在吃東西~

接下來要介紹這道招牌菜

炙燒豬肉

先將薄片豬肉舖滿在盛器內，中間有著了火的58度高粱，豬肉在盤子裡面會先被火燒阿燒的，此時四周的脂肪會開始變得有點焦焦的。

接著把肉夾起來，浸泡一下中間燃燒的高粱酒，燒一下，再下鍋煮熟。

那豬肉在口中會散發出很多的味覺層次與口感。

超久沒有吃過這麼好吃的東西了T__T

這盤豬肉是瞬間!! 就被大家搶食完畢。

因為太好吃，所以我跟歪妹都決定吃完這道料理之後，封筷~ 結束今天的晚餐。

那個味道你只有想要它就這樣流在記憶裡，日式的高級製燒味搭配上美味的豬肉與麻辣鍋。

嘖嘖嘖，寫到這邊我的口水又流出來了。還好這道料理後面還有兩盤~   不怕吃~

有機會去竹北的人一定要去嘗試看看這道料理~ 這可是吃過超多好料的歪妹都說好吃的超級料理!!

阿尼與老王~ 

我與歪妹，現在都流型遮臉拍照的!

感謝熱情店長招待以及布魯斯豁出去幫大家凹了招待~

最後結帳每個人平均只有四百多元喔，以這樣子的食材規格~

可以說是相當實惠的店。

讓你自己點餐控制一下吃的品質，白飯無限，湯底也是可以無限加。

給新竹的岩漿火鍋一個讚!!

Elinor